The ธาตุอาหาร Diaries

The ธาตุอาหาร Diaries

Blog Article

กำมะถัน หรือ ซัลเฟอร์ องค์ประกอบสำคัญของกรดอะมิโน โปรตีน และวิตามินในพืช มีส่วนในการสร้างคลอโรฟิลล์และการผลิตเมล็ด นอกจากนี้ กำมะถันยังเป็นองค์ประกอบของสารระเหยที่สร้างกลิ่นเฉพาะตัวในพืชบางชนิดอีกด้วย

คู่มือการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่กรมส่งเสริมการเกษตร

สภาวะขาดแคลน: สีของใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ขนาดของใบเล็กลง ลำต้นแคระแกร็น และมีผลผลิตต่ำ

อาการเกิดจุดเหลืองหรือขาวตามเส้นใบของใบอ่อน

ใบแก่จะเหลืองโดยเริ่มจากขอบใบก่อนแล้วใบจะตาย; ผลเติบโตไม่ปกติ

         ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบของโปรตีนในพืช  ช่วยกระตุ้นให้การหายใจและการปรุงอาหารของพืชให้เป็นไปอย่างสมบูรณ์

ดินที่ดีนอกจากจะต้องมีความร่วนซุย ไม่อัดแน่น มีน้ำและอากาศที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชแล้ว ยังจะต้องมีธาตุอาหารที่เพียงพอสำหรับพืชด้วย ดังนี้

หนอนหน้าแมวศัตรูต้วร้ายปาล์มน้ำมัน

ถ้าพืชขาดฟอสฟอรัส ใบแก่หรือใบล่างจะมีสีม่วงแซมเขียวอ่อน

การขาดแมกกานีส ทำให้พืชมีสีผิดเพี้ยน เช่น การมีจุดด่างบนใบ

โพแทสเซียมจะมีอยู่ในดินชั้นล่าง จะถูกดูดซึมโดยรากพืช มีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีน ทำให้ผลมีคุณภาพ ลดโรคพืช โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่อยู่ในดิน วัตถุอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์

         มีบทบาทเกี่ยวข้องต่อการดูดดึงธาตุอาหารพืช ช่วยให้พืชดูดเอาธาตุแคลเซียมและไนโตรเจนไปใช้ร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้พืชใช้ธาตุโปแตสเซียมได้มากขึ้น มีบทบาทในการสังเกคราะห์แสง การย่อยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเพิ่มคุณภาพทั้งรสชาติ ขนาด และน้ำหนักของผล เพิ่มความสามารถในการเจริญเติบโต เพราะโบรอนจะควบคุมการดูดและคายน้ำของพืชในขบวนการปรุงอาหารอีกทางหนึ่ง

กำมะถัน พื้นที่ที่มีอินทรียวัตถุอยู่น้อยเสี่ยงทำให้เกิดการขาดธาตุตัวนี้ ดังนั้น ควรเพิ่มอินทรียวัตถุให้กับดิน ธาตุอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือการใช้สารปรับปรุงดินที่จะเข้าไปช่วยในการย่อยสลายของแร่ธาตุต่าง ๆ ในดิน

ธาตุอาหารพืช;ไนโตรเจน;ฟอสฟอรัส;โพแทสเซียม;แมกนีเซียม;กำมะถัน;ธาตุอาหารเสริม;เหล็ก;แมงกานีส;ทองแดง;สังกะสี;โบรอน;โมลิบดีนัม;ซิลิคอน;โคบอลท์;วาเนเดียม;ธาตุหายาก;การเคลื่อนย้ายธาตุอาหาร;ระบบท่อลำเลียงพืช อรรถาภิธาน-อังกฤษ